Product Overview
لكن خطوط التحضير الخلفية تحتاج إلى طاولة مبردة بواجهة شفافة لفحص المكونات بسرعة، لذلك تجمع طاولة التحضير المبردة بباب زجاجي بين حجرة تبريد تحت الطاولة وسطح عمل من الستانلس ستيل وواجهة بباب زجاجي لطهاة الخط. قد يناسب هذا الجهاز المطابخ التجارية ومطابخ الأشباح وخطوط الخدمة الخلفية للفنادق حيث يريد المشغلون رؤية مخزون المكونات دون فتح الباب. يدعم الهيكل التجاري المبني في مصنع زيبو البالغ مساحته 30,000 متر مربع برامج OEM لمشغلي المطابخ وشبكات الموزعين.
Key Features and Benefits
- سطح عمل من الستانلس ستيل فوق حجرة تبريد بباب زجاجي: يبقي الصواني مرئية لفحص المكونات بسرعة
- نظام تبريد مباشر: يحافظ على درجة حرارة حجرة التبريد خلال نوبات التحضير الطويلة
- فتحات صواني تحت الطاولة: تقبل صواني الجاسترونوم القياسية لمكونات التحضير
- رؤية من خلال الباب الزجاجي: يتيح لطهاة الخط فحص المخزون قبل سحب الصواني
- تشطيب سطح العمل OEM وتخطيط فتحات الصواني: يدعمان برامج العلامات الخاصة لمشغلي المطابخ
Where It Works Best
خطوط التحضير الخلفية ومطابخ الأشباح وخطوط الخدمة الخلفية للفنادق حيث يحتاج طهاة الخط إلى قاعدة مبردة مع رؤية شفافة هي الأنسب. مشغلو المطاعم الذين يخططون لخلية تحضير مدمجة عادةً ما يقارنون هذا الطراز مع نطاق طاولة التحضير ذات السطح الخشبي قبل تثبيت طلب الخزانة.
نظرًا لأن تخطيط الخزانة يعتمد على مخزون صواني المطبخ، فإن رسالة سريعة عبر صفحة التواصل مع قائمة التحضير وخطة الصواني كافية لفريق زيبو لتخطيط مجموعة سطح العمل OEM ومستوى تسعير الأسطول. يراجع المشغلون الذين يخططون لتجديد الخدمة الخلفية عادةً خطة مطبخ المطعم ودليل برنامج OEM لتنسيق الأسطول.
