[email protected]

Четырёхдверный вертикальный шкаф прямого охлаждения для кухонь отеля

Модель DLF- 4

Внешние размеры:
Тип температуры:

Основные характеристики:

  • Двойная температура: Независимые зоны предотвращают перекрестное загрязнение.
  • Премиум сталь: Конструкция из нержавеющей стали для долговечности и гигиены.
  • Мобильность: Оснащен сверхпрочными роликами для легкого перемещения.
  • Эффективность: Передовая система охлаждения поддерживает стабильную температуру.

Ответ в течение 2 часов • Доставка по всему миру • Напрямую с завода

Технические характеристики

Внешние габариты и электрические параметры
Габаритные размеры (мм) Температурный диапазон Питание Номинальная мощность Потребление энергии
1200*750*1950 2-8℃/0~-18℃ 220V/50HZ 400W 9.6 Kw.H/24h
Вес нетто и параметры холодильного оборудования
Вес нетто Полезный объем Хладагент Метод охлаждения
100Kg 865L R600a/R290 Direct Cooling
Параметры типа и конструкции
Тип Климатический класс Размер внутреннего бака Количество полок
DLF- 4 N-Type (1100*585*675)*2 2 Shelves

Product Description

Product Overview

А мультисобственные гостиничные группы хотят одно общее шасси по всему портфелю, и этот люкс четырёхдверный вертикальный шкаф даёт им холодильный шкаф прямого охлаждения с полностью нержавеющей конструкцией и секционной схемой доступа. Установка удобно располагается в бэк-кухнях отелей высокого класса, коридорах подготовки ресторанов высокой кухни и сервисных зонах частных клубов, где закупочные команды хотят тихую, стандартную планировку шкафа для общих процедур обслуживания. Закупка получает согласованное люкс шасси для OEM программ частной торговой марки и оптовых флот-развёртываний по всей группе собственности.

Key Features and Benefits

  • Полностью нержавеющая конструкция шкафа: придаёт установке утончённый вид, подходящий для премиум зон back-of-house
  • Четырёхдверный секционный доступ: позволяет разным станциям или сменам брать из назначенных дверей в ходе сервиса
  • Холодильный шкаф прямого охлаждения: поддерживает коммерческое холодное хранение на более тихой платформе прямого охлаждения
  • Организация по секциям: помогает менеджерам кухни разделять запас по зоне подготовки, меню или сервисному периоду
  • Шасси прямого охлаждения: согласуется с более широкой серией Luxury для общего обслуживания и развёртывания флота

Where It Works Best

Бэк-кухни отелей высокого класса, коридоры подготовки ресторанов высокой кухни и сервисные зоны частных клубов — самые сильные кандидаты. Команды банкетной подготовки также используют четырёхдверную планировку, чтобы назначить каждую дверь на секцию меню или предстоящее сервисное окно. Гостиничные группы, стандартизирующие люкс оборудование по объектам, обычно хотят одно шасси для портфеля. Линейка холодного хранения для кухни отеля показывает, где этот шкаф вписывается в планировку собственности. Короткая записка через страницу контактов с количеством объектов и схемой доступа позволит команде из Цзыбо поделиться опцией OEM и оптовым тарифным планом.

FAQ

A B2B buyer usually starts with a sketch of the end use — convenience store, supermarket, hotel kitchen, restaurant — and works backward into equipment. The questions below cover the spec decisions that drive model selection.

Стандартный магазин у дома площадью 80-150 m² обычно использует комплект холодильного оборудования из 6-8 SKU:

  • Холодильная витрина со стеклянными дверями, автономная, объёмом 200-350L, для напитков в бутылках и молочной продукции у стены в торговом зале
  • Вертикальная открытая многополочная холодильная горка, объёмом 700-1500L, для овощей и фруктов, сэндвичей и готовых блюд навынос
  • Подстольный холодильник для подготовки продуктов в подсобной зоне и хранения излишков
  • Небольшая морозильная бонета для мороженого и замороженных закусок
  • Узкая холодильная витрина grab-and-go у кассы для SKU импульсного спроса

Такое сочетание охватывает примерно 90% ассортимента охлаждаемых SKU в магазине формата Tier 1 или Tier 2.

Для полного ассортимента супермаркета требуется как минимум четыре зоны:

  • Охлаждённая зона (2-8°C) для напитков, молочной продукции, овощей и фруктов — обслуживается многополочными открытыми холодильными горками
  • Свежие продукты (-2 to +2°C) для мяса и морепродуктов — обслуживаются вертикальными шкафами с фронтальным доступом и гастрономическими/мясными витринами
  • Замороженная зона (-18 to -22°C) для мороженого и замороженных продуктов — обслуживается морозильными бонетами
  • Зона без охлаждения для товаров, которым не требуется холодильное хранение (учитывается вне плана холодильного оборудования)

При составлении спецификации особенно важно не допустить перекрёстного загрязнения между зонами и согласовать циклы оттайки.

Климатический класс указывает температуру окружающей среды, при которой шкаф рассчитан работать без перегрузки компрессора:

  • Class 3 = температура окружающей среды 25°C (умеренный климат: большая часть Европы, север США, Центральная Азия зимой)
  • Class 4 = температура окружающей среды 30°C (Средиземноморье, юг США, Ближний Восток в межсезонье)
  • Class 5 = температура окружающей среды 40°C (тропический климат: Юго-Восточная Азия, лето на Ближнем Востоке, экваториальная Африка)

Для тропических регионов Class 5 необходим для длительной службы компрессора. Поставка шкафа Class 3 на рынок с температурой окружающей среды 40°C сокращает срок службы компрессора вдвое и лишает силы большинство гарантийных требований. Покупателям, закупающим оборудование для Юго-Восточной Азии, стран Персидского залива или экваториальной Африки, следует указывать Class 5 в спецификации с самого начала.

Обе марки безопасны для контакта с пищевыми продуктами, но в условиях рабочей кухни ведут себя совершенно по-разному:

  • Нержавеющая сталь 304: 18% хрома + 8% никеля. Марка для контакта с пищевыми продуктами. Выдерживает хлорсодержащие чистящие средства и обработку солёных морепродуктов без питтинговой коррозии. Немагнитная.
  • Нержавеющая сталь 430: 16-18% хрома, без никеля. Дешевле и обладает магнитными свойствами, но со временем подвергается питтинговой коррозии во влажной или солёной среде.

Для ежедневной обработки хлорсодержащими средствами или подготовки морепродуктов правильным выбором будет сталь 304.

Да. Мы настраиваем компрессор и электрическую комплектацию на заводе в соответствии с параметрами электросети страны назначения. Мини-бар для гостиничного номера может поставляться в исполнении 110V/60Hz для Северной Америки или 220V/50Hz для Европы без изменения проводки на объекте. Более крупные коммерческие компрессорные установки работают от 380V/3-phase с подходящей панелью автоматических выключателей. Это стандартная конфигурация OEM/ODM, а не кастомная опция за дополнительную плату.

Планируете поставку оборудования с разными вариантами напряжения? Укажите страны назначения в RFQ, и мы заранее настроим каждый SKU под соответствующую электросеть.

+86-189-5337-3586