[email protected]

Двухсекционный вертикальный корпус для кухни с воздушным охлаждением

Модель ALTBF-2

Внешние размеры:
Тип температуры:

Основные характеристики:

  • Универсальные конфигурации: Доступен в моделях полного охлаждения, полной заморозки или двухтемпературных моделях для максимизации гибкости хранения.
  • Передовое воздушное охлаждение: Циркуляция с помощью вентилятора обеспечивает равномерное распределение температуры и внутреннюю среду без инея.
  • Премиальная нержавеющая сталь: Прочная, устойчивая к ржавчине конструкция гарантирует долговечность и соответствует строгим коммерческим гигиеническим стандартам.
  • Мобильный дизайн: Оснащен усиленными колесами для легкой мобильности, позволяя без усилий чистить и реорганизовывать кухню.

Ответ в течение 2 часов • Доставка по всему миру • Напрямую с завода

Технические характеристики

Внешние габариты и электрические параметры
Габаритные размеры (мм) Температурный диапазон Питание Номинальная мощность Потребление энергии
600*805(750+55)*1950 2-8° 220V/50HZ 235w 5.6 Kw.H/24h
600*805(750+55)*1950 0- -22° 220V/50HZ 400w 9.6 Kw.H/24h
600*805(750+55)*1950 2-8°/0- -22° 220V/50HZ 400w 9.6 Kw.H/24h
Вес нетто и параметры холодильного оборудования
Вес нетто Полезный объем Хладагент Метод охлаждения
64kg 408L R290 Air-Cooled
66Kg 408L R290 Air-Cooled
68Kg 392L R290 Air-Cooled
Параметры типа и конструкции
Тип Климатический класс Размер внутреннего бака Количество полок
ALTBF-2 N-Type 500*585*1405 3 Shelves
ALTBF-2 N-Type 500*585*1405 3 Shelves
ALTBF-2 N-Type (500*585*675)*2 3 Shelves

Product Description

Product Overview

А компактным линиям обслуживания иногда нужен двухсекционный вертикальный корпус, который объединяет охлаждаемый и замораживающий отсеки под одной площадью, поэтому этот двухсекционный вертикальный корпус для кухни с воздушным охлаждением использует двухтемпературную компоновку с воздушным охлаждением, рассчитанную на поваров линии в подсобных помещениях. Установка может подойти для подсобных помещений ресторанов и зон подготовки магазинов у дома, где операторы хотят иметь охлаждённую и замораживающую вместимость в одной корпусе. Отдел закупок получает надёжное коммерческое шасси, созданное за более чем 20 лет производства, при этом соотношения секций настраиваются при заказе.

Key Features and Benefits

  • Двухсекционная компоновка в одном корпусе: охлаждённый и замороженный запас под одной площадью
  • Воздушное охлаждение с двумя температурами: поддерживает работу обеих секций на протяжении длительных смен
  • Столешница из нержавеющей стали и интерьер: поддерживает среды подготовки коммерческой кухни
  • Регулируемые внутренние полки: позволяют операторам настроить пространство для ёмкостей, противней и картонных упаковок
  • OEM-компоновка секций и варианты отделки корпуса: поддерживают программы частных марок гостиничных сетей

Where It Works Best

Подсобные помещения компактных ресторанов, кухни-призраки и зоны подготовки магазинов у дома, где площадь ограничена, но операторы хотят иметь охлаждённую и замораживающую вместимость в одной корпусе, являются лучшим вариантом. Операторы, сравнивающие соотношения секций, обычно сопоставляют эту модель с 4-дверным рядом перед оформлением заказа.

Поскольку разделения секций гибкие, короткое сообщение через страницу контактов с разделением охлаждённой и замороженной части достаточно, чтобы команда в Цзыбо подобрала OEM-комплект секций и оптовый прайс-лист. Операторы, планирующие обновление подсобной зоны, обычно просматривают план ресторанной кухни и руководство по OEM-программам для координации парка.

FAQ

A B2B buyer usually starts with a sketch of the end use — convenience store, supermarket, hotel kitchen, restaurant — and works backward into equipment. The questions below cover the spec decisions that drive model selection.

Стандартный магазин у дома площадью 80-150 m² обычно использует комплект холодильного оборудования из 6-8 SKU:

  • Холодильная витрина со стеклянными дверями, автономная, объёмом 200-350L, для напитков в бутылках и молочной продукции у стены в торговом зале
  • Вертикальная открытая многополочная холодильная горка, объёмом 700-1500L, для овощей и фруктов, сэндвичей и готовых блюд навынос
  • Подстольный холодильник для подготовки продуктов в подсобной зоне и хранения излишков
  • Небольшая морозильная бонета для мороженого и замороженных закусок
  • Узкая холодильная витрина grab-and-go у кассы для SKU импульсного спроса

Такое сочетание охватывает примерно 90% ассортимента охлаждаемых SKU в магазине формата Tier 1 или Tier 2.

Для полного ассортимента супермаркета требуется как минимум четыре зоны:

  • Охлаждённая зона (2-8°C) для напитков, молочной продукции, овощей и фруктов — обслуживается многополочными открытыми холодильными горками
  • Свежие продукты (-2 to +2°C) для мяса и морепродуктов — обслуживаются вертикальными шкафами с фронтальным доступом и гастрономическими/мясными витринами
  • Замороженная зона (-18 to -22°C) для мороженого и замороженных продуктов — обслуживается морозильными бонетами
  • Зона без охлаждения для товаров, которым не требуется холодильное хранение (учитывается вне плана холодильного оборудования)

При составлении спецификации особенно важно не допустить перекрёстного загрязнения между зонами и согласовать циклы оттайки.

Климатический класс указывает температуру окружающей среды, при которой шкаф рассчитан работать без перегрузки компрессора:

  • Class 3 = температура окружающей среды 25°C (умеренный климат: большая часть Европы, север США, Центральная Азия зимой)
  • Class 4 = температура окружающей среды 30°C (Средиземноморье, юг США, Ближний Восток в межсезонье)
  • Class 5 = температура окружающей среды 40°C (тропический климат: Юго-Восточная Азия, лето на Ближнем Востоке, экваториальная Африка)

Для тропических регионов Class 5 необходим для длительной службы компрессора. Поставка шкафа Class 3 на рынок с температурой окружающей среды 40°C сокращает срок службы компрессора вдвое и лишает силы большинство гарантийных требований. Покупателям, закупающим оборудование для Юго-Восточной Азии, стран Персидского залива или экваториальной Африки, следует указывать Class 5 в спецификации с самого начала.

Обе марки безопасны для контакта с пищевыми продуктами, но в условиях рабочей кухни ведут себя совершенно по-разному:

  • Нержавеющая сталь 304: 18% хрома + 8% никеля. Марка для контакта с пищевыми продуктами. Выдерживает хлорсодержащие чистящие средства и обработку солёных морепродуктов без питтинговой коррозии. Немагнитная.
  • Нержавеющая сталь 430: 16-18% хрома, без никеля. Дешевле и обладает магнитными свойствами, но со временем подвергается питтинговой коррозии во влажной или солёной среде.

Для ежедневной обработки хлорсодержащими средствами или подготовки морепродуктов правильным выбором будет сталь 304.

Да. Мы настраиваем компрессор и электрическую комплектацию на заводе в соответствии с параметрами электросети страны назначения. Мини-бар для гостиничного номера может поставляться в исполнении 110V/60Hz для Северной Америки или 220V/50Hz для Европы без изменения проводки на объекте. Более крупные коммерческие компрессорные установки работают от 380V/3-phase с подходящей панелью автоматических выключателей. Это стандартная конфигурация OEM/ODM, а не кастомная опция за дополнительную плату.

Планируете поставку оборудования с разными вариантами напряжения? Укажите страны назначения в RFQ, и мы заранее настроим каждый SKU под соответствующую электросеть.

+86-189-5337-3586